KAI TIM MÄLZER Kokkekniv til barn (11 cm) + Fingerbeskytter I samarbeid med Tim Mälzer har kai utviklet en spesiell junior kokkekniv, designet for å hjelpe barn fra 6 år og eldre til å håndtere kniver trygt når de lager mat sammen. Barn imiterer skjæring intuitivt med en slags sagebevegelse. På dette grunnlaget har det rustfrie stålbladet til Junior kokkekniven blitt utstyrt med en fint takket egg, designet for å minimere mengden anstrengelse og risiko for å skli under bruk. I tillegg til dette har bladet en avrundet, butt spiss for ytterligere å redusere risikoen for skade.