Kai Shun Classic Transchergaffel Gaffellengde: 16,5 cm Håndtak: 11,6 cm Det slanke håndtaket i slitesterk pakkawood er formet i en tradisjonell japansk kastanjeform. Høy kvalitet harpiks tilsatt treet gjør materialet spesielt elastisk og motstandsdyktig mot fuktighet. Den typiske kastanjeformen sørger for et komfortabelt og sikkert grep mens du skjærer, takket være en liten kant på høyre side. Den integrerte tang øker stabiliteten og balansen.