Bradley Professional P-10 Pro Møt Bradleys nye varmrøykskap! Først ut i Professional-serien er Bradley Professional P10. Perfekt for profesjonelle kokker og alle matelskere som ønsker å mestre teknologien til varmrøyking i en Bradley-røyk med stor kapasitet. Ingenting som passer eller problemer. Bare sett den og "glem det". Helautomatisk: fyll på med briketter og vann og røyk deretter i opptil 10 timer i det fullisolerte digitale røykskapet (du velger selv tid, temperatur og røykmengde). Du får et jevnt og deilig røykeresultat. Hver gang! Innebygd røykgenerator med vindu ved brikettmagasinet, automatisk mating for opptil 10 timers røyking uten etterfylling, med justering mellom 30 og 160 grader. Spesifikasjoner: Strøm: 220 - 240 V, 50 Hz, 2,5 A Effekt: 1000W Hovedvarmeelement: 2 x 400W Brikettbrenner: 2 x100W Volum: 76 liter Ytre mål: HxBxD - 69,5 x 56,5 x 43,5 cm Mål for innvendige skap: HxBxD - 63 x 42,8 x 36 cm Maks antall rist: Kapasitet for 5 rister. 4 st. inkludert. Kokeareal: 5 x 0,13m² Innstilling av koketid: 0–10 timer i intervaller på 10 min. Innstilling av røyketid: 00:20-9:40 timer i intervaller på 20 min. Temperatur i røykskap: 30-160? Temperaturinnstilling: justerbar i intervaller på 1? Eksternt driftstemperaturområde: -9 - 50? Justerbart måltemperatur steketermometer for røyking: 5-100? Justerbar måltemperatur: i intervaller på 1? Måleområde innebygget steketermometer: 0-100?