Kai Shun Nagare

Kai produserer det såkalte "dual-core" bladet i Shun Nagare-serien i en innovativ smieprosess. Her kombineres to typer stål med forskjellige egenskaper for å danne et 72-lags stykke Damaskusstål. Kombinasjonen av fleksibelt og robust VG 2-stål og et spesielt hardt VG 10-stål gir en hardhet på 61 (± 1) HRC. Som et resultat har de tokantede bladene en spesielt langvarig kantretensjon og utmerket skarphet.

Som et resultat har de tokantede bladene en spesielt langvarig kantretensjon og utmerket skarphet.

Nagare Brødkniv

Varenr NDC-0705

Kai Shun Nagare Brødkniv Blad 23cm Håndtak 14cm Kai Shun har ...

4.049,-
Nagare Kokkekniv

Varenr NDC-0706

Kai Shun Nagare Kokkekniv Blad 20cm Håndtak 14cm Kai Shun har skapt ...

4.049,-
Nagare Santoku

Varenr NDC-0702

Kai Shun Nagare Santoku Blad 18cm Håndtak 14cm Kai Shun har skapt et...

4.049,-
Nagare Skinkekniv

Varenr NDC-0704

Kai Shun Nagare Skinkekniv Blad 23cm Håndtak 14cm Kai Shun har skapt...

3.949,-
Nagare Universalkniv 15cm

Varenr NDC-0701

Kai Shun Nagare Universalkniv 15 cm Blad 15cm Håndtak 11,6cm Kai Shu...

3.069,-
Nagare Universalkniv 9cm

Varenr NDC-0700

Kai Shun Nagare Universalkniv 9cm Blad 9cm Håndtak 11,6cm Kai Shun h...

2.969,-

Meny

Lenker

Handlekurv

B

C

D

H

K

M

N

R

S

T

W